Torradas de abacate

Torradas de abacate

A ideia de hoje é muito simples e incrivelmente deliciosa!

Quando estava em Berlin no ano passado queria ir a um café que achei bonito e busquei informações na internet para ver se eles serviam algo vegano.

O café não era vegano mas até vendia umas poucas opções para nós, e uma delas eram essas torradas de abacate. Eu achei meio estranho ao ver uma enorme quantidade de pessoas vangloriando esse lanche nas opiniões da internet e pensava: “nossa, tudo isso por causa de um pão com abacate???”.

Para ser sincera nem cheguei a ir lá provar, achei que seria um desperdicio de dinheiro pagar aquele valor (que era meio alto) em uma fatia de pão com abacate por cima.

Depois fiquei com aquilo na cabeça, tentava entender porque as pessoas gostavam tanto daquilo e eis que um dia desses resolvi provar aqui em casa. E para minha surpresa:  agora entendi tudo! Gente que negócio delicioso!! Provem!! rsrs

Além de super gostoso, é mega prático porque é só aquecer o pão, colocar o abacate e temperar! Muito bom! E para acompanhar desta vez fiz uma vitamina de goiaba com leite de amêndoas que postei esses dias. Se você não viu a receita da vitamina ainda, cliquei aqui. É muita saúde! :)

Então vamos lá, como preparar esse lanche rápido:

Ingredientes

  • fatias de pão de preferência integral com grãos (se quiser uma sugestão, recomendo este aqui – e se quiser uma versão sem glúten do lanche deverá usar pão sem glúten).
  • fatias de abacate
  • azeite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino ou mix de pimentas moidas na hora (eu adoro usar um mix de pimenta branca, pimenta do reino, pimenta verde e pimenta rosa)

Modo de preparo

  1. esquente o pão em uma torradeira ou frigideira
  2. posicione as fatias de abacate sobre o pão
  3. regue com um fio de azeite
  4. espalhe por cima uma pitada de sal e pimentas moídas na hora

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