Tofupiry

Tofupiry

Com o friozinho que anda fazendo, a lasanha é uma ótima opção para uma janta quentinha…

Esses dias pegamos um molho de tomate caseiro que tínhamos congelado e fizemos essa lasanha que ficou deliciosa! Essa é para matar a vontade de lasanha mesmo!
Usamos o molho de tomate caseiro, massa sem ovos, presunto vegetariano defumado, tofupiry e por cima colocamos um pouquinho de tomilho, castanha de caju triturada e azeite.

O segredo da receita está em usar um bom molho de tomates e um bom tofupiry! Aqui vai a receita do tofupiry, e caso queira a receita do molho de tomates clique aqui.

O tofupiry pode ser usado em lanches, lasanhas ou pizzas!

Ingredientes

  • 1 tofu de 450g (usei orgânico)
  • 4 colheres de sopa de suco de limão siciliano
  • 4 colheres de sopa cheias de polvilho azedo
  • 100 ml de azeite extra virgem

Modo de preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme liso
  2. Transferir para uma panela e cozinhar mexendo sempre até o ponto desejado

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