Sour Cream

Sour Cream

Essa é uma ótima opção para petiscar!

Ingredientes

  • 800 gramas de tofu
  • suco de 1 limão (aproximadamente 5 colheres de sopa)
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • Sal a gosto
  • 6 colheres sopa de azeite
  • 1 dente de alho

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes com um mixer. Se não tiver um mixer, pode utilizar o liquidificador, mas neste caso precisará de um pouco mais de paciência e talvez precise adicionar um pouquinho de água para conseguir bater – bem pouco mesmo.
  2. Prove e se necessário acrescente um pouco mais de limão ou vinagre, ele deve ficar levemente azedinho

Sirva gelado com nachos e bom apetite!!!

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