Queijo ralado vegano

Queijo ralado vegano

Essa é uma receita bacana para imitar queijo ralado. Use em massas, pizzas, escondidinhos, etc…. dá um gostinho a mais e deixa os pratos mais bonitos :-)

Ingredientes

  • 10 castanhas do pará
  • 1 dente de alho pequeno
  • 3 colheres de sopa de nutritional yeast flakes (“levedura nutricional” – pode ser encontrado em lojas de produtos naturais)
  • sal (opcional)

Modo de preparo

  1. em um processador pequeno bata as castanhas com o alho até ficar com aparência de farofa
  2. adicione o nutritional yeast e bata até misturar bem e se achar necessário adicione um pouco de sal

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Um comentário

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