Cocada de colher

Cocada de colher

Hoje é dia de sobremesa por aqui! Cocadinha de colher super econômica e fácil de preparar!

Pode ser feita com coco branco ou coco queimado, você quem escolhe… Essa é de coco queimado 😉

Ingredientes

  • 100 gramas de coco em flocos
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal (somente a pontinha)

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 a 40 minutos mexendo de vez em quando
  2. O ponto de desligar é quando o líquido reduzir pouco mais que a metade e engrossar, mas não precisa deixar secar todo o líquido
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira – depois de gelado a calda engrossará um pouco mais
  4. A calda costuma descer para o fundo do pote, então misture antes de servir

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Um comentário

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