Carne de jaca verde com milho

Carne de jaca verde com milho

Esses dias postei sobre a carne de jaca verde, e hoje é dia de postar uma receita com essa delícia!!!

Quem ainda não provou precisa provar…. isso fica muuuuitooo bom!! Experimente fazer um sanduíche com a “carne” de jaca, alface e tomate, fica ótimo!! hmmmm…

Ingredientes

  • 3 xícaras de jaca verde cozida e desfiada (clique aqui para aprender como preparar) carne_jaca1
  • 1 lata de milho
  • 2 a 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena/média picada
  • 1 tomate em cubos
  • 1/2 xícara de pimentão em cubinhos (pode ser qualquer tipo de pimentão, use seu preferido)
  • 1 colher de café ou chá de páprica (opcional)
  • 1 colher de sopa cheia de extrato de tomate
  • azeite para refogar
  • shoyo (opcional)
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de orégano (opcional e a gosto)
  • cebolinha e salsinha a gosto picados

Modo de preparo

  1. Em uma panela aqueça um fio de azeite
  2. Refogue o alho até começar a dourar, acrescente a cebola e refogue ate que fique translúcida
  3. Acrescente um pouco de sal, o pimentão, a páprica e o tomate e refogue por mais um minuto
  4. Adicione a jaca desfiada, o milho, o extrato de tomate, o shoyo, misture bem e deixe cozinhar mexendo de vez em quando por uns 5 a 8minutos. Se achar necessário acrescente um pouco de água
  5. Junte o orégano, a cebolinha e salsinha, e refogue por mais 1 ou 2 minutos e pronto!! Se precisar de mais sal, antes de desligar o fogo dissolva o sal em 4 colheres de sopa de água antes de juntar à panela para ficar mais fácil de misturar e deixe cozinhar por mais 1 ou 2 minutos
  6. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos para que incorpore os sabores dos temperos
  7. Bom apetite!!

Gostou da ideia? Compartilhe com seus amigos :)

 
Tags:

2 Comentários

  1. oi! o link que vc colocou está indo para o youtube, um programa do globo de ouro bjo

Postar um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

 
 
 
 

Acompanhe todas as novidades!